Кипятильник Франклина

Приступая к атрибутированию старинного учебного наглядного пособия по физике на первом этапе необходимо обратиться к школьным руководствам по физике, т.к. на их страницах всегда можно найти информацию об устройстве приборов, опытных установках, ходе опытов. Но как доверять информации, когда под одним названием в разных учебниках даны разные описания прибора (рис.1 и 2). Дальнейший поиск надо осуществлять по каталогам и учебникам более ранних изданий.


	Рисунок 2. Из учебника 1915 г. СПб

Рисунок 1. Из учебника 1862 г. Париж	Рисунок 3. Из каталога товарищества Культура 1910 г., СПб

Иван Двигубский в «Физике» 1808 г. пишет так: «Франклин выдумал снаряд, состоящий из стеклянной трубки, имеющей по обоим концам по стеклянному шарику, из которых воздух вытянут, и которые наполнены до половины винным спиртом. Когда взять в руку один из сих шариков, то спирт будет переходить в другой шарик с кипением» (рис.4).

Рисунок 4. Кипятильник Франклина. Длина прямой части трубки 30 см, средний диаметр шаров 7 см. Инвентаризационный номер 1823 указывает на принадлежность прибора коллекциям Педагогического Музея В.У.З. (1864-1917)

Итак, кипятильник Франклина наполнен подкрашенным алкоголем; из сосуда частично откачен воздух. Жидкость занимает 2/3 одного шарика. Проследим причинно-следственную связь между процессами происходящими в сосуде: рука нагревает стекло – теплопередача от стекла к газу – расширение газа – увеличение давления газа по всем направлениям – перемещение жидкости в другой шарик – газ проходит через жидкость – иллюзия кипения.

Рисунок 5. Кипятильник Франклина. Длина прямой части трубки 26 см, средний диаметр шаров 5 см. Первая половина 20 в

В школьной практике, начиная с 20 века «кипятильник» как научный прибор не применяется. В настоящее время прибор используют для развлечения.

Видеоопыт "Франклинов кипятильник"

Органайзер исследователя
1. Можно ли утверждать, что на рис.1 показан момент кипения воды при пониженном давлении? Дайте обоснование своему ответу.
2. На рис.2-3 кипятильник Франклина изображен шариками вверх, в таком положении прибора осуществляется нагревание одного из шариков. Выскажите свою точку зрения по вопросам «Как пойдет опыт, если прибор установить вертикально или так, чтобы трубка оказалась над шариками?»